(中間那瓶)
山崎18年，陳年於最頂級的西班牙雪莉酒Oloroso的橡木桶中，歷經18年的緩慢變化成就出這款
具有濃烈的果香、豐富口味的佳釀。
色澤：深琥珀色
香氣：梅乾、蜂蜜、柑橘皮的味道，最後呈現的是太妃糖的甜味。
酒體：淚腳厚重有著濃稠的油感。
品飲：酌飲一小口，先帶出些許為辣口感，接著口中夾帶著奶油的滑順的口感，在嘴裡稍做
停留，舌尖帶出蜂蜜的甜味，最後以橡木桶的香氣做為結尾。
尾韻：尾韻非常綿長，在酒完全入喉後仍帶有一絲絲的奶油口感，舌頭在嘴巴裡滑動可以感
覺到澀澀的刮舌感，會令人想再喝一口。
最早前接觸過山崎12年，不過再喝過山崎18年後，不可自拔的愛上了這款口感豐富的酒，對
比余市20年來看的話，兩款酒在伯仲之間很難分辨出來誰低誰高，喜愛的人可以兩款都入手
藉以比較。
(不過我本人會比較喜歡余市所夾帶的一點點煙硝味，這讓我想起小時候玩水鴛鴦的情境。)
