高原騎士 (HighLand Park)18y

色澤：標準的琥珀色。


聞香：初聞有淡淡的花香，接著帶葡萄乾的風味。

品飲：餟一小口後，先帶來甜味，接著帶來些許酒精的辛辣口感，
            接著一點點蜂蜜的甜味，喝下後酒體略為滑順，從喉嚨回韻著煙燻味
            以及絹絲般的橡木味道。

此款酒是我比較常喝的款項，對於它的味道可以分辨得比較清楚。

建議要入手的人可以去家中附近的酒專找，機場的話貴死人不償命。

未成年請勿飲酒

余市20y品飲分享

色澤：初看呈現暗琥珀色，在燈光的透射下散發略帶酒紅色或說古銅色。



聞香：初聞有炭燻烏梅的香氣，接著帶著淡淡的橡木的香氣。

品飲：餟一小口後，先帶來甜味，接著酒精開始刺激舌頭，麥芽的味道浮現後，接著帶出蜜餞的的酸甜，然後在舌頭麻痺後嚥下(這時很容易被後面衝出的酒氣給嗆到)，由喉嚨衝出葡萄乾、蜜棗以及橡木桶的風味後，此時嘴巴充斥著辛辣 的口感，在辛辣感消失後轉煙燻味以及火柴燃燒味。

未成年請勿飲酒

Tokina 12-24 F4 夜拍成果

去年入手這顆超廣角，試拍了幾次後，找了一天空氣品質還不錯的夜晚。

進行光軌的曝光拍攝。

以下就請各位看官慢慢欣賞了。



相機 : Canon Kiss X2
ISO:100
快門:20 sec
光圈:F11
焦距:16mm



相機: : Canon EOS Kiss X2
ISO: 100
快門: 11.0 秒
光圈: F13.0
焦距: 15mm



相機: : Canon EOS Kiss X2
ISO: 100
快門: 30.0 秒
光圈: F13.0
焦距: 12mm


相機: : Canon EOS Kiss X2
ISO: 100
快門: 15.0 秒
光圈: F13.0
焦距: 24mm

BOWMORE Tempest 品飲記錄'

今天來介紹一款艾雷島的威士忌。



這支Bowmore Tempest 是在波本桶第一次陳釀，屬於較具波本桶風格的酒體。





未成年請勿飲酒，開車不喝酒


下面就跟大家介紹一下這支酒。

蒸餾廠：Bowmore

裝瓶廠：Bowmore

蒸餾日期：1999

裝瓶日期：2009

酒精濃度：56.3% First fill Burnbon butt


顏色：淡金色

香味：淡淡的泥煤味(或說征露丸的味道)、甜味，以及稍強壯的酒精

酒體：入口帶有蜂蜜的甜味、香草、椰子的青味，後有些石南花的味道。

尾韻：尾韻屬於中等，入喉後有漸強煙燻味、隨後是細緻綿長的橡木桶味道。

這瓶由艾雷島蒸餾廠Bowmore所陳釀的威士忌，因為是第一次陳桶於波本桶，泥煤的味道比較沒有那樣的強烈。對比其他艾雷島的酒款來說，這算是很輕的泥煤味，不會一開始就把人嚇跑。
 建議想要初嚐艾雷風格的，但是又沒有辦法品味(忍受?!)重泥煤所帶來的刺激，建議可以從這款酒入門，等到習慣泥煤的味道以後，或許泥煤怪獸就不再是對手了。

Glencadam 品飲記錄

日前購入一瓶聖佛力裝瓶廠出的Glencadam，分享一下品飲的心得


未成年請勿飲酒


蒸餾廠：Glencadam
裝瓶廠：Signatory
蒸餾日期：11/09/1989
裝瓶日期：27/10/2009
酒精濃度：52.8% refill sherry butt



顏色：酒體呈現淡金黃色

香味：淡雅的花香，後帶一點龍眼蜜的味道

酒體：柔軟、淡雅，淺嘗舌尖帶來蜜糖的甜味，與初聞的龍眼蜜味道不同，後帶一點肉桂的味道，淡淡的桂花香氣。

尾韻：尾韻中等，橡木桶的味道沿著喉嚨往上升，充滿了整個嘴吧。

這瓶由高地蒸餾廠Glencadam所陳釀的威士忌，本應該附有高地特色，但卻出奇的跟斯貝賽
spyside的酒很類似，酒裡果香跟花香很明顯，彷彿會讓人誤以為這是一瓶來自斯貝賽地區的酒。以入手價格2.3K來說，確實是一瓶很適合威士忌初學者練習品飲的酒款。